¿Por qué cuándo comemos carne dañamos al planeta?

Esto podrá sorprenderte o sonar raro, pero la producción de carne es bastante problemática para el medio ambiente.

Te cuento las tres razones principales:

1. La producción de carne es responsable de alrededor del 14% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero que calientan el planeta y generan lo que conocemos como calentamiento global.

2. La producción de carne genera deforestación. Cada año se destruyen 2 millones de hectáreas de bosques para la expansión del ganado.

3. Y para terminar, el ganado consume aproximadamente un tercio de toda el agua dulce del planeta, lo cual a la larga producirá escasez de este líquido vital.

Para resolver juntas la crisis climática, primero hay que entenderla.

¡Cuéntame en los comentarios qué piensas sobre esto!

Fuente:

• IPCC. (2023). Synthesis Report of the Ipcc Sixth Assessment Report (AR6) Longer Report.

• Our World in Data. (2021). Cutting down forests: what are the drivers of deforestation?

• UNFCCC. (2021). We Need to Talk About Meat.